Cosa deve contenere il Quaderno di Campagna
Il Quaderno di Campagna deve contenere obbligatoriamente alcuni dati, ovvero:
- L’anagrafica dell’azienda
- La denominazione della coltura trattata e la sua estensione espressa in ettari
- La data del trattamento
- Il prodotto fitosanitario utilizzato
- Le sue quantità (espresse in Kg o in Litri)
- Le avversità che hanno reso necessario il trattamento.
Registrando correttamente le operazioni colturali ed i dati delle singole unità produttive, dalla semina (o dall’inizio del ciclo produttivo) fino alla raccolta e individuando precisamente ogni singola partita di produzione, è possibile creare una vera e propria carta d’identità del prodotto che arriva sulle tavole dei consumatori o negli anelli precedenti della filiera.